Rezept für georgische Khachapuri

Teigfladen gibt es in fast jeder Küche der Welt. Die georgische Variante mit Käse und Ei ist gerade erst dabei, berühmt zu werden. Unsere Köchin Verena Lugert kennt ein Rezept – einfach und raffiniert zugleich.

Rezept für Moink Balls

Echte Moink-Baller würden diese Grillspezialität niemals im Ofen zubereiten. Aber unsere Köchin Verena Lugert sagt: Machbar ist es schon. Nur für den Fall, dass es regnet. Und auch würzen dürfen Sie ganz nach Geschmack.