Wie Sie gutes Eis erkennen

Ein sahniges Eis, das zart-cremig auf der Zunge schmilzt: An heißen Tagen gibt es kaum etwas Besseres. Doch bei den kalten Kugeln gibt es große Unterschiede – und das nicht nur im Geschmack. Viele Eisdielen tricksen mit Zusatzstoffen und Aromen statt echten Früchten. Andere wiederum stellen ihr Eis