Beststellerautor John Lewis-Stempel: “Schnecken zu essen war mein Tiefpunkt”

Sammeln, pflücken, jagen: Davon ernährte sich John Lewis-Stempel ein Jahr lang. Hier spricht er über Löwenzahnwurzelkaffee, essbares Unkraut und die Wertschätzung von Tieren, wenn man sie tötet.