Author: t-online.de

Kühlschrank auf, Fleisch, Käse und Joghurt rein, Kühlschrank zu: So wahllos räumen viele ihre Lebensmittel ein. Das spart zwar Zeit, schadet aber den Nahrungsmitteln. Vor allem leicht verderbliche Lebensmittel wie Hackfleisch werden falsch gelagert…

Gerichte mit Knoblauch sind zwar lecker, werden aber schnell sehr scharf und hinterlassen meist einen unangenehmen Geschmack im Mund. Wer die Knolle gerne isst, den Mundgeruch danach aber mindern möchte, kann mit ein paar einfachen Tipps vorbeugen. …

Keine Sorge: Wer abnehmen will, muss keine großen Sprünge machen. Es reichen schon 10.000 Schritte am Tag, um fit zu bleiben und gleichzeitig ein paar Pfunde zu verlieren. Ein Schrittzähler oder entsprechende Apps können Ihnen dabei helfen. Ohne groß…

Schoko, Vanille und Erdbeere: Ob bei industriell hergestellten Produkten oder bei Eis von der Eisdiele, die traditionellen Eissorten stehen nach wie vor hoch im Kurs. Doch woran erkennt man frisches Eis und wann sollte man besser die Finger davon las…

Frische Beeren gehören im Sommer unbedingt auf den Speiseplan. Die Früchte kommen auf den Kuchen, in die Bowle oder in den Obstsalat. Ein Klassiker unter den beerigen Nachspeisen ist Rote Grütze. Das liegt nicht nur an der einfachen Zubereitung, sond…

Zucker, Kohlenhydrate und gesättigte Fettsäuren sind nicht nur ungesund, sie wirken sich sogar nachteilig auf das sogenannte Anti-Aging aus, das Hinauszögern des natürlichen Alterns. Das fanden französische Forscher in einer Untersuchung des Zusamme…

Fruchtig, spritzig, frisch: Eine Bowle ist das ideale Getränk für laue Sommerabende. Mit neuen Ideen und zahlreichen Varianten wird der Klassiker aus den siebziger Jahren zum echten Renner auf jeder Gartenparty. Doch bei der Bowle kann man einiges fa…

Für Spargel-Fans gibt es gute Nachrichten: Die Erntezeit des leckeren Gemüses wird dieses Jahr verlängert. Da die Ernte erst viel später einsetzen konnte, als normalerweise üblich, haben sich einige Bauern nun dazu entschieden, über das traditionell…

Feuer frei! Wir sind mitten in der Grillsaison. Doch wer sein Grillgut nicht nur lecker, sondern auch gesund garen möchte, sollte die einfache “Handbreit-Regel” beachten. Wie Sie gesund grillen und welche Fehler Sie vermeiden sollten, verraten wir h…

Bei der Weinauswahl im Sommer ist einiges zu beachten. Das Vorurteil, zu schwerer Kost wie Steaks oder Würstchen vom Grill, passen am besten schwere Weine, ist nicht der einzige Irrtum, den Weintrinker beim Genuss von Sommerweinen begehen. Hier les…